Під час відключень електроенергії в Дніпрі та області продукти в холодильнику ризикують зіпсуватися через підвищення температури, що може спричинити харчові отруєння.
Оптимальна температура зберігання
Фахівці рекомендують підтримувати в холодильнику температуру +4 °C або нижче, а в морозильній камері — не вище ніж −18 °C. Важливо дотримуватися термінів зберігання, зазначених на упаковках.
Як убезпечити продукти під час відключення світла
- Встановіть побутові термометри у холодильнику та морозильній камері для контролю температури.
- Заморозьте воду в пластикових пляшках і переміщуйте їх з морозильної камери в холодильник під час знеструмлення, щоб довше зберігати холод.
- Підготуйте швидкопсувні продукти, заморозивши їх заздалегідь.
- Не відкривайте дверцята холодильника або морозильної камери без нагальної потреби.
Тривалість збереження холоду без електроенергії
Якщо дверцята холодильника зачинені, холод зберігається приблизно до 4 годин. Морозильна камера зберігає температуру до 48 годин при повному завантаженні, або до 24 годин, якщо напівпорожня. Ці показники можуть варіюватися залежно від умов та моделі холодильника.
Чи можна зберігати продукти на балконі?
Умови на балконі не є надійними для зберігання продуктів навіть у холодну пору через коливання температури та вологість. Крім того, там можуть потрапляти птахи або тварини, а недостатня вентиляція може заважати охолодженню.
Коли слід звернутися до лікаря
У разі появи симптомів харчового отруєння, таких як тривала діарея, кров у випорожненнях, постійне блювання, температура тіла більше 39 °C або ознаки зневоднення, необхідно звернутись за медичною допомогою.
Сообщение Як зберігати продукти під час відключень світла: поради появились сначала на Інтернет-видання «Дніпро.Головне».