Сегодня трудно представить, что руководителями ресторанов и кафе в Днепре назначали не поваров или предпринимателей, а номенклатурных работников, согласованных с партией. Именно райком определял, кто может отвечать за общественное питание. Как работала эта система? Какую роль играли партийные руководители в отборе кандидатов? И почему даже знание технологий не гарантировало успех – смотрите в сюжете «Наше місто».
Бывший генеральный директор объединения общественного питания АНД района Днепропетровска Константин Кольченко рассказал, что на руководящие должности в заведения общественного питания назначали только лиц с большим опытом, которых знали в государственном руководстве. Кандидат, который прошел все идеологические и бюрократические экзамены, не обязательно имел диплом профессионального повара.
Ранее мы писали, как создавали памятники Шевченко в Днепре.
Также писали, история храма в честь Иверской иконы.