Сосиски — один із найпопулярніших швидких перекусів, який подобається і дітям, і дорослим. Проте, незважаючи на зручність, цей продукт не можна назвати зразком здорового харчування. Медики наголошують: вживати сосиски щодня — не найкраща ідея. Але й повністю відмовлятися від них не обов’язково. Варто лише дотримуватися розумної міри.
Читайте також: Найнебезпечніші напівфабрикати: що категорично не можна купувати в магазині
Яка кількість сосисок вважається безпечною?
Дієтологи радять обмежитися 150 грамами сосисок на тиждень. Це приблизно 2-3 невеликі сосиски. Така порція не перевантажить організм, якщо загальний раціон є збалансованим і різноманітним.
Яка кількість сосисок вважається безпечною – фото з відкритих джерел
Чому зловживати сосисками небезпечно?
Попри апетитний вигляд і смак, сосиски можуть завдати шкоди здоров’ю, особливо при регулярному споживанні. У їхньому складі часто є:
- надлишок солі, що сприяє розвитку гіпертонії;
- насичені жири, які негативно впливають на стан серцево-судинної системи;
- нітрит натрію — консервант, що зберігає привабливий колір продукту, але при частому вживанні може підвищувати ризик онкологічних захворювань.
У продуктах низької якості нерідко використовують м’ясні відходи, шкіру, сою та різні наповнювачі, які значно знижують поживну цінність.
Яка кількість сосисок вважається безпечною – фото з відкритих джерел
Як вибрати якісні сосиски?
Найкращий вибір — сосиски вищого гатунку, у складі яких не менше 80% м’яса. Також звертайте увагу на етикетку: уникайте продуктів із глутаматом натрію, барвниками та великою кількістю консервантів. Чим простіший і зрозуміліший склад — тим краща якість.
Корисна порада
Навіть якісні сосиски не варто їсти щодня. Краще подавати їх із великою порцією свіжих або варених овочів, а готувати шляхом варіння або запікання — смаження лише додає шкідливих жирів.
Раніше ми писали: як приготувати домашню ковбасу: рецепти та поради, яку обрати оболонку.
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Krivbass.city, має інформаційний характер і не може бути рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів має бути узгоджене з лікарем. Якщо маєте скарги на здоров'я — обов'язково зверніться до фахівця.