Імбир давно перестав бути просто спецією для чаю чи випічки. Його знають ще з часів, коли лікарів називали цілителями, і він справді вважався універсальним засобом. Сьогодні вчені підтверджують: не дарма. У корені стільки активних речовин, що він може допомагати навіть при серйозних діагнозах.
Боротьба із запаленням
Здавалося б — звичайний шматочок кореня, який продається в кожному супермаркеті, а здатний знімати запалення. Дослідження показують, що антиоксиданти в його складі гальмують розвиток артриту та інших подібних процесів. Тобто там, де “горить” у тілі, імбир може приглушити полум’я.
Проти раку — теж зброя
Цікаво й інше: виявляється, імбир має протиракові властивості. У наукових роботах згадують речовини з дивними назвами — 6-гінгерол і 6-шогаол. Саме вони впливають на злоякісні клітини, особливо у шлунково-кишковому тракті. Можливо, це не панацея, але напрям виглядає дуже серйозно.
Вплив на холестерин та цукор у крові
Ще одна грань — вплив на серце і судини. Є дослідження, де група з 70 людей протягом трьох місяців вживала імбир. Результати вражають: у тих, хто додавав його в раціон, знизився рівень “поганого” холестерину, тригліцеридів і навіть цукру в крові. Іншими словами, корінь допомагав уникати ризиків діабету й проблем із серцем.
Полегшення повсякденних станів
А тепер трохи про простіші речі. Імбир часто радять від нудоти — і під час вагітності, і після важких операцій, і навіть у тих, хто проходить хіміотерапію. Додаємо сюди ще цілий перелік дрібніших, але теж неприємних станів: печія, здуття, кашель, бронхіт. Усе це він може хоча б частково полегшити.
У результаті ми бачимо цікаву картину: стародавній продукт, який люди використовували інтуїтивно, тепер знаходить підтвердження у сучасних дослідженнях. Те, що колись передавалося з уст у вуста як народна порада, тепер має наукове обґрунтування.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію