Ранковий прийом їжі — це не лише спосіб зарядитися енергією на весь день, а й можливість подбати про своє здоров'я. Зокрема, правильний вибір страв на сніданок може стати ефективним кроком у контролі артеріального тиску та профілактиці серцево-судинних захворювань.
Читайте також: Ідеальний маринад для м'яса: що використовувати, а чого краще уникати
Корисний сніданок для стабільного тиску
Високий кров’яний тиск негативно впливає на серце, судини, нирки, мозок та очі. Крім медикаментозного лікування, одним із найдієвіших способів покращити самопочуття є корекція харчування. Збалансована дієта з мінімальним вмістом натрію допомагає нормалізувати тиск та знизити ризики ускладнень.
Однією з корисних страв для ранкового меню є омлет із овочами. Його просто приготувати, а користь для організму — незаперечна.
Рецепт овочевого омлету
Складники:
- 2 яйця
- ½ невеликого качана броколі (розібрати на дрібні суцвіття)
- ½ червоного болгарського перцю (нарізати кубиками)
- 1 маленький помідор (очистити від шкірки, порізати)
- жменя шпинату чи руколи
- 1 ст. ложка нежирного молока (за бажанням)
- 1 ч. ложка оливкової олії extra virgin
- спеції: чорний перець, куркума, сушений базилік чи орегано
- лимонний сік — для аромату (без солі)
Спосіб приготування: У мисці злегка збити яйця з молоком, куркумою та чорним перцем. На сковороді розігріти оливкову олію на середньому вогні. Спершу обсмажити броколі та перець 2-3 хвилини. Додати шпинат, тушкувати до м’якості. Залити овочі яєчною сумішшю та готувати під кришкою на слабкому вогні до готовності. Перед подачею посипати базиліком і додати кілька крапель лимонного соку.
Омлет для серця – фото з відкритих джерел
Чому цей сніданок корисний для здоров’я
1. Мінімум солі Надлишок натрію сприяє звуженню судин і підвищенню тиску. Відмова від солі під час приготування страв — один із найпростіших способів зменшити споживання натрію. Для смаку краще використовувати спеції, трави та лимонний сік.
2. Джерело клітковини Овочі, що входять до складу омлету, багаті на клітковину. Вона допомагає підтримувати здорову мікрофлору кишечника та знижує запалення в організмі. Дієта з високим вмістом клітковини позитивно впливає на показники артеріального тиску.
3. Калій для здорових судин Продукти, багаті на калій, сприяють виведенню зайвого натрію з організму та допомагають розслабити стінки судин, нормалізуючи тиск. Броколі, шпинат і помідори — чудові джерела цього мінералу.
4. Повноцінний білок Яйця забезпечують організм білком, який важливий для всіх клітин і систем. Білок також допомагає довше зберігати відчуття ситості, що знижує ризик переїдання протягом дня.
Поради для підтримки нормального тиску
- Більше руху. 30 хвилин фізичних вправ 3-5 разів на тиждень позитивно впливають на тиск.
- Відмова від куріння. Це значно знижує ризик серцевих нападів і судинних захворювань.
- Контроль стресу. Дихальні вправи, йога чи медитація допомагають знизити психологічне напруження та тиск.
- Дотримання дієти DASH. Ця система харчування передбачає обмеження натрію та вживання великої кількості овочів, фруктів, цільнозернових, нежирного м’яса та молочних продуктів.
Включаючи до ранкового меню омлет із овочами, можна не лише смачно поснідати, а й подбати про здоров’я серця та судин. Така страва є прикладом корисного і поживного сніданку, що сприяє нормалізації артеріального тиску та загальному самопочуттю.
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Krivbass.city, має інформаційний характер і не може бути рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів має бути узгоджене з лікарем. Якщо маєте скарги на здоров'я — обовʼязково зверніться до фахівця.
Раніше ми писали: три прості рецепти лазаньї вдома: без зайвих витрат і головного болю.